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水煮白米虾的做法

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水煮白米虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白米虾量看自己想吃多少

、

盐适量

、

葱适量

、

姜丝适量

、

料酒（或黄酒）一小勺

烹饪步骤

步骤1/4
白米虾洗干净沥干，现买现做最好，虾也比较新鲜
步骤2/4
葱切段，姜切丝，料酒或者黄酒一小勺准备好
步骤3/4
锅中加入适量清水，放入姜丝跟葱段，煮沸后倒入洗净的白米虾，加入一小勺料酒（或黄酒）跟适量的盐，煮2-3分钟煮开后，先撇去锅中浮沫，再把锅中虾装盘即可
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完成✅

小贴士

白米虾不需要煮太久，煮2-3分钟变色就可以了，不然虾肉太老了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-01

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