烤箱版蒜蓉生蚝
网上买了5斤生蚝，各个鲜活肉质肥美，自己在家烤点生蚝吃，简直不要太美味。
-
步骤1/10
点击查看大图
粉丝提前用温水泡15分钟左右泡软，用剪刀剪成小段。
-
步骤2/10
点击查看大图
生蚝刷洗干净，用工具撬开。
-
步骤3/10
点击查看大图
1头至2头大蒜压成蒜泥备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
香葱和小米辣洗净切碎。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中放植物油，下入蒜末、小米辣，小火炒香。
-
步骤6/10
点击查看大图
蒜末炒好后加入两勺生抽拌匀，酱汁调好。
-
步骤7/10
点击查看大图
生蚝壳里先放入粉丝，再盖上生蚝肉。（我这里弄反了，烤出来的粉丝会有点硬，大家一定要注意。也可以不放粉丝，看自己喜好）
-
步骤8/10
点击查看大图
浇上调好的酱汁。
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱下火加热，160℃预热10分钟。再烤15分钟左右即可。
-
最后一步
点击查看大图
烤好后撒上香葱开动。
1、生蚝不好撬开的话，可以放到锅里蒸两分钟，再用工具轻轻一撬就开了。
2、如果烤箱没有下火加热功能，可以在生蚝表面盖层锡纸，防止蒜被烤糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-01
蒜蓉生蚝的其他做法
蒜蓉生蚝的相关分类
蒜蓉生蚝的相关推荐
-
烤箱版—蒜蓉烤生蚝
739299人看过 -
地三鲜
35472461人看过 -
香煎牡蛎
2312483人看过 -
#餐桌上的春日限定#
355049人看过 -
蚝烙、海蛎煎、蚵仔煎
1319553人看过 -
蒜蓉生蚝
335684人看过 -
#奇妙烘焙屋#简单又美味的大泡芙
212098人看过 -
盐水煮毛豆
11534976人看过 -
#福临门 幸福临门#花开富贵芝士焗大虾
184594人看过 -
芹菜炒牛肉
18304940人看过 -
下饭菜~地三鲜
6208630人看过 -
猪心荔枝炖汤
639315人看过
