香煎酱香饼
很喜欢吃酱香饼，但是外面卖的没有自己做的吃得放心，所以…
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步骤1/10
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往面粉里加入开水，用筷子均匀搅拌。
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步骤2/10
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把面疙搭和成面团，密封醒十分钟。
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步骤3/10
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醒完把面团均匀揉一揉，再擀开，然后往面皮上均匀涂抹少量食用油、十三香、盐。
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步骤4/10
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再把涂抹完油、盐、十三香的面皮卷起来。
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步骤5/10
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然后把卷好的面皮卷成面团。
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步骤6/10
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再用面擀，把面团均匀擀开成面皮，薄点煎出来比较酥，而且容易熟。
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步骤7/10
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未熟的饼这就完成了。
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步骤8/10
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锅里下少许油，面皮下锅，煎至两面稍有焦色即可，如图所示。
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步骤9/10
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煎好的饼装盘，表面涂上少量蚝油就大功告成了，还可以再撒点胡椒粉或者烧烤粉更香噢～
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最后一步
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用剪刀或者刀切开就好了～☺️☺️
面疙瘩和成面团的时候太粘稠就是水份太多了，就再加点面粉揉一下再醒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-01
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