自制炸薯条（二）
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步骤1/7
土豆去皮，切成筷子粗细，泡在清水里备用
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步骤2/7
把切好的土豆条放在沸水中煮5-6分钟
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步骤3/7
煮好后捞出，凉水过凉后把水倒净
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步骤4/7
然后倒入事先准备好的牛奶，一定要浸过土豆，浸15分钟
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步骤5/7
捞出晾干
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步骤6/7
锅里放油，油热后放土豆条，炸1-2分钟捞出。把油烧开，放入土豆条复炸。
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最后一步
炸至金黄色后捞出沥干油份，撒上盐即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-18
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