五花肉烧春笋
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步骤1/10
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肉和笋切块
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步骤2/10
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笋过水焯一下,时间可以长一点,出锅用凉水冲洗几遍
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步骤3/10
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锅中热油放姜片爆香,下入五花肉
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步骤4/10
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煸炒两分钟后加入冰糖
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步骤5/10
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不停的翻炒知道变成焦糖色
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步骤6/10
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加入桂皮八角香叶炒出香味
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步骤7/10
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加入开水,一定是开水
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步骤8/10
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调入老抽,料酒
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步骤9/10
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煮大约40分钟后加入春笋,放盐,鸡精
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最后一步
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汤汁浓稠即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-01
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