手撕杏鲍菇
杏鲍菇很鲜,无论是凉拌还是爆炒,都非常好吃!今天分享一个凉拌的做法,简单又美味!
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步骤1/14
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杏鲍菇洗净,放入东菱早餐机小锅中蒸熟。
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步骤2/14
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大蒜去掉根部,放入东菱绞肉机,剥一下皮
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步骤3/14
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再把搅成蒜泥
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步骤4/14
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青椒切丝,在开水里烫几秒捞出沥干
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步骤5/14
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蒸熟的杏鲍菇撕成细丝,越细越入味
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步骤6/14
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加入蒜泥
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步骤7/14
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2勺花椒、辣椒粉
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步骤8/14
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浇适量冒烟的热油,激发一下大蒜和辣椒的香味
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步骤9/14
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加适量生抽、粗
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步骤10/14
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一点糖提鲜
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步骤11/14
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一点鸡精调味,拌匀腌制几分钟。
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步骤12/14
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装盘撒葱花就可以开吃啦!
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步骤13/14
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真的好鲜美哦!
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最后一步
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辣嘘嘘啊!味道还不错!
1.杏鲍菇撕得越细越入味。
2.调料部分可根据自己喜好随意添加其他调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-01
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