孜然肉片
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10分钟左右
| 配菜(中级)
、
孜然粒
1勺
、
一品鲜酱油
2勺
、 、 、
辣椒面
、 、
烹饪步骤
-
步骤1/4
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猪肉切片用生抽 辣椒面 盐和淀粉 腌制15分钟
-
步骤2/4
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热锅凉油下葱段炒出香味,加腌制好的猪肉炒至变色
-
步骤3/4
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向锅中依次加入 一点点生抽,芝麻,花椒面,辣椒面,孜然
-
最后一步
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大火翻炒出锅前加入香菜炒一炒,不吃香菜的不加香菜也可以,一样美味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-02
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