海虾木耳炒白菜
这是一道从小吃到大的美食，海虾的鲜美和白菜的爽甜可口，加了能排毒又营养的木耳，真的是百吃不厌经典的家常菜哟……
-
步骤1/20
点击查看大图
首先备齐所有的食材。
-
步骤2/20
点击查看大图
大白菜洗净后，先把白菜帮和白菜叶用刀分开，白菜叶切大片，白菜帮用刀斜片成薄片。
-
步骤3/20
点击查看大图
木耳提前用清水浸泡洗净，葱姜切丝，小米辣切小段，香菜切段。
-
步骤4/20
点击查看大图
这个时候把海虾取虾线后洗净。
-
步骤5/20
点击查看大图
把紫皮蒜去皮后，放入东菱无线绞肉机里绞碎。
-
步骤6/20
点击查看大图
锅中倒入花生油烧热后，先小火慢慢炸香花椒后，把海虾放入锅中。
-
步骤7/20
点击查看大图
海虾煎至两面变成红色的时候，盛出备用。
-
步骤8/20
点击查看大图
锅中的底油烧热后，爆香葱姜蒜末。
-
步骤9/20
点击查看大图
加入蚝油调味后，大火翻炒均匀。
-
步骤10/20
点击查看大图
这个时候先加入白菜帮翻炒，因为白菜叶熟的快，不要一起放，会影响口感呀。
-
步骤11/20
点击查看大图
锅中加入白糖调味提鲜。
-
步骤12/20
点击查看大图
大火继续翻炒至白菜帮变软的时候。
-
步骤13/20
点击查看大图
加入剩下的白菜叶，继续大火翻炒至均匀。
-
步骤14/20
点击查看大图
这个时候根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。
-
步骤15/20
点击查看大图
大火翻炒均匀后，加入煎好的海虾和木耳。
-
步骤16/20
点击查看大图
大火继续翻炒片刻，加入小米辣和香菜段。
-
步骤17/20
点击查看大图
大火翻炒均匀即可关火。
-
步骤18/20
点击查看大图
啦啦啦，鲜美无比又营养丰富的海虾木耳炒白菜出锅咯。
-
步骤19/20
点击查看大图
香味馋哭邻居大妈，绝对经典的下饭菜。
-
最后一步
点击查看大图
成品一
此菜在炒制过程中，一定要把白菜帮和白菜叶分开炒，这样炒出来的白菜口感清爽，营养也不会流失哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-02
海虾木耳炒白菜的相关分类
海虾木耳炒白菜的相关推荐
-
芝麻菜牛油果卷饼
37999人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #外婆菜萝卜丝馅儿 发面包子
149827人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3100176人看过 -
凉拌茼蒿菜
71172人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
304390人看过 -
小米黄金球
199301人看过 -
#米饭最强CP#冒菜
247381人看过 -
#养生打卡#青椒炒肉
173108人看过 -
#我家乡的酱油美食#鳗鱼红烧肉
139582人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26955888人看过 -
迷迭香煎银鳕鱼
1933295人看过 -
香炒黑牛肝菌
85104人看过
