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燕麦饼干的做法

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燕麦饼干

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不油，不甜，却越嚼越香！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

燕麦 100g

、

中裕蛋糕用面包粉（低筋面粉） 70g

、

椰蓉 50g

、

黄油 50g

、

鸡蛋 1个

、

砂糖 50g

、

牛奶 30g

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需原料；
步骤2/12 点击查看大图
低筋面粉过筛，筛入大碗中备用；
步骤3/12 点击查看大图
倒入准备好的燕麦片，椰蓉、砂糖，用筷子搅拌均匀；
步骤4/12 点击查看大图
倒入玉米油、鸡蛋液，蛋液要提前搅拌均匀；
步骤5/12 点击查看大图
倒入牛奶；
步骤6/12 点击查看大图
充分搅拌均匀（如果允许的话里面还可以添加一些黑芝麻、坚果碎、葡萄干碎、蔓越莓碎等，让味道更好）；
步骤7/12 点击查看大图
用手掌搓成若干个小丸子状；
步骤8/12 点击查看大图
大小随意，个人觉得越小越好，更薄更容易熟，口感也好，小孩吃起来也方便；
步骤9/12 点击查看大图
用手掌按压成饼形，这里是用瓶盖凹了一个比较圆的饼干造型；
步骤10/12 点击查看大图
烤盘上防油纸，均匀的摆上饼干；
步骤11/12 点击查看大图
烤箱提前预热5-10分钟，中上层160度，烤25分钟左右；
最后一步点击查看大图
取出晾凉，营养健康的小点心就做好了。

小贴士

1、饼干越薄越容易熟，也越好吃； 2、饼干吃不了的话，一定要做好防潮密封保存起来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-02

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