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这才是高水准的炒鸡蛋，赛螃蟹！

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中国人在饮食的仿生学上很有一套，比如江南地区的名菜赛蟹粉。这道菜到了北京又有了新思路，今天就请老傅教大家做赛螃蟹。无需用到鱼、虾这些荤料，只用鸡蛋、咸蛋黄和蟹味菇，就能达到以假乱真、味鲜诱人的奇效。点击视频，一起见证奇迹吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 6个
、
咸蛋黄 2个
、
蟹味菇 150克
、
盐 3克
、
姜末 适量
、
醋 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-02

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