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酸辣烤小白条的做法

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酸辣烤小白条

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30-45分钟 | 切墩(初级)

小白条

、

土豆

、

彩椒

、

草

、

番茄酱适量

、

辣椒粉适量

、

盐少许

、

黄酒适量

、

胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/5
鱼解冻后擦干水份，用盐、黄酒、胡椒粉腌制
步骤2/5
土豆去皮煮八九成熟，切小块；彩椒切小块、草菇洗净去蒂备用；
步骤3/5
准备番茄酱和辣椒粉（番茄酱我用自己做的、辣椒粉自家磨的）用食用油调匀
步骤4/5
将食材依次串好，用小刷子将酸辣汁抹在串儿上（鱼肚子里也抹）
最后一步
烤箱预热，210度烤30分钟，中间翻一次。（烤制的时间要根据鱼的大小来定）

小贴士

用鲜鱼烤味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-15

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