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乌梅茶树菇炖鸡

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宅豬
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10-30分钟   |   切墩(初级)
小鸡 一只
、
干茶树菇 一碗
、
干乌梅 几粒
、
葱 少许
、
姜 少许
、
蒜 少许
、
花椒 少许
、
八角 少许
、
小茴香 适量
、
桂皮 适量
、
盐 少许
、
酱油 少许
、
白酒 少许
烹饪步骤
小贴士

茶树菇营养丰富，为什么咱自个儿家有时候买的茶树菇吃起来就像火柴棍一样，干、柴呢？教您挑茶树菇的绝招。首先要选颜色发棕色比较好，另外就是闻一下茶树菇是否有点清香。闻起来有发霉的味的茶树菇是绝对不可以买的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-21

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