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白菜豆腐炖粉条的做法

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白菜豆腐炖粉条

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白菜叶

、

粉条

、

豆腐

、

美人椒

、

葱蒜

、

虾皮

、

盐

、

十三香

、

生抽

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/2
白菜（最好只要叶子）撕小片，豆腐切小块，粉条提前泡发，美人椒切圈，葱切葱花蒜瓣拍扁。
最后一步
锅中入油，油热加葱花蒜瓣美人椒，炒至岀香，加白菜叶，炒至要塌架加少许十三香，加盐，翻炒均匀加豆腐，加水，略炖一下，加入粉条，沿锅边淋入少许生抽，翻炒均匀，接着炖，粉条透明加一小把虾皮，加鸡精，翻炒均匀，材料都熟盛出即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-20

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