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三杯鸡的做法

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三杯鸡

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿

、

姜适量

、

蒜少许

、

九层塔适量

、

麻油少许

、

酱油少许

、

料酒少许

、

冰糖少许

烹饪步骤

步骤1/3
鸡腿洗净去骨切件，姜切片、蒜头切片。
步骤2/3
热锅放橄榄油先把鸡肉煸炒至金黄盛起。
最后一步
热锅倒麻油放入姜片煸至略焦放入蒜片和鸡肉一起拌炒，接着放入冰糖继续炒至焦糖色，再放入酱油、酒、少许水焖煮片刻，最后起锅前放入九层塔即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-09

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