豆豉辣椒蒸排骨—春季美食
浏览 1684 · 收藏 49
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
腊排骨，切段成5cm左右的长度，沸水中焯一下，退盐。
-
步骤2/3
将焯好的排骨入碗，将豆豉、辣椒粉、鸡精均匀地洒在排骨上面；干红椒剪碎，点缀在食材上面。入锅蒸30分钟左右。
-
最后一步
蒸好的排骨上面点缀香葱末，上菜。
小贴士
1、腊排骨在烧开的洗米水中洗，既干净、又健康。
2、这是湘菜中一道正宗的浏阳蒸菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-26
换个做法
蒸排骨的其他做法
蒸排骨的相关分类
蒸排骨的相关推荐
-
豆豉双椒蒸排骨
5959人看过 -
日食记 | 豆豉蒸排骨
2865691人看过 -
辣椒豆豉蒸芋头：湘西菜预热
37047人看过 -
豆豉辣椒蒸肉皮
29321人看过 -
豆豉土豆蒸排骨
215268人看过 -
豆豉蒜蓉蒸排骨
85502人看过 -
香辣豆豉蒸排骨
30636人看过 -
豆豉油爆辣椒
109558人看过 -
豆豉蒸排骨
344987人看过 -
豆豉蒸排骨
1195289人看过 -
豆豉蒸排骨
2441346人看过 -
豆豉蒸排骨
364502人看过
