什锦土豆泥沙拉
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步骤1/9
土豆洗净，裹上保鲜膜
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步骤2/9
放微波炉高火5分钟左右
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步骤3/9
去皮，这时去皮很容易啦，用一根筷子就行了
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步骤4/9
土豆放进容器里用其搅拌成泥。放置
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步骤5/9
煮鸡蛋。熟后立即放凉水里拔，以便剥壳。切成小块
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步骤6/9
黄瓜切小片或小丁，用盐腌几分钟，把水份弄出去
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步骤7/9
火腿切丁
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步骤8/9
把黄瓜和火腿放进土豆泥里，放油搅拌几下，按压土豆泥。再放沙拉和食盐搅拌
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最后一步
最后放鸡蛋和黑胡椒粉，稍微拌几下即可。
想要土豆泥细腻无块状的话，就先把土豆放进薄薄的食品袋里，用擀面杖擀成泥
黄瓜一定要去水分，不然土豆泥里水汪汪的可不好吃
胡椒粉可以说起到画龙点睛的部分，味道一下提升了
沙拉本身就是咸的.食盐一定不要放太多，或者不放都可以
放置冰箱里30分钟之后食用味道更好~~（因为是夏天嘛）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-28
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