清蒸鳊鱼
浏览 2285 · 收藏 65
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
鳊鱼，去鲮，去鳃去内脏，刮净黑膜后清洗干净，斜刀在鱼身上划几刀，把鱼身，里里外外分别抹上盐和料酒，腌制15分钟左右大葱，姜切丝备用
-
步骤2/3
点击查看大图
把切好的大葱和姜丝分成三份，一份隔盘底，一份塞鱼肚里，再一份放在鱼身表面淋上蒸鱼豉油。蒸锅加水，把鱼放进去，大火烧开后，蒸10分钟
-
最后一步
点击查看大图
锅内烧油，淋上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-08
换个做法
清蒸鳊鱼的其他做法
清蒸鳊鱼的相关分类
清蒸鳊鱼的相关推荐
-
风味茄子
2432人看过 -
香煎糍粑
2290人看过 -
山药芙蓉汤
2246人看过 -
蔬菜饼
1791人看过 -
芒果班戟
2010人看过 -
玫瑰姜枣茶
4607人看过 -
板栗蒸鸡
3929人看过 -
茯苓冬瓜鸭汤
2874人看过 -
冰糖肉
3355人看过 -
【敖丙汤圆】元宵节快乐
10790人看过 -
【哪吒汤圆】元宵节快乐
11474人看过 -
糟辣椒炒白菜
3496人看过
