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云南菜--五彩培根茶树菇卷

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熊熊的宝

滇菜系 我最爱的就属各种菌类了 菌类中又属茶树菇的口感我最爱啦 茶树菇 茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阴壮阳、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。 这道菜 是我利用云南食材-茶树菇，创意改良的一道宴客菜 样子喜庆，口感咸香
食材清单 加入采购清单
茶树菇 150克
、
培根 200克
、
生抽
、
青椒
、
红辣椒
、
韭菜
、
淀粉
、
盐
、
洋葱
、
葱
、
姜
、
蒜
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-22

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