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菜式红烧肉

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小语咒

红烧肉是在上海时学的，也去杭州楼中楼食过苏冬坡红烧肉，慢慢改良改成了最适合自己的口味，我做的偏甜希望你们也喜欢
食材清单 加入采购清单
三层肉
、
蒜头 5.6个
、
姜 适量
、
八角 一个
、
冰糖 适量
、
小辣椒 两根不切开
、
小葱 两根打结
、
生抽
、
老抽
、
盐
、
杨梅酒 自家酿的带有甜味
、
麻油
烹饪步骤
小贴士

看个人喜欢可以加桂皮香叶，本人是比较不喜欢太多香料的味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-18

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