猫爪棉花糖
我也会做猫爪棉花糖啦,味道很赞呢
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步骤1/11
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准备材料
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步骤2/11
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将吉利丁片泡在凉水中,泡软
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步骤3/11
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小盆中倒入60克水饴
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步骤4/11
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把泡软沥干的吉利丁片放入水饴,隔热水加热。直到吉利丁片融化,与水饴混合均匀
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步骤5/11
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50克水饴,120ml水,150克糖放入小碗中,用微波炉高火加热4-5次,每次1分钟
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步骤6/11
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趁热倒入吉利丁片与水饴混合物。
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步骤7/11
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趁热倒入吉利丁片与水饴混合物。
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步骤8/11
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硅胶垫上撒些淀粉,淀粉需要放在平底锅中小火儿加热一下
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步骤9/11
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分成两份,白色的放入裱花袋中,挤成小圆饼在硅胶垫上,哎我挤得不太好
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步骤10/11
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将另一份 白色糊糊放两滴红色素呈粉色
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最后一步
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将粉色的糊糊也放入裱花袋中,挤出小猫爪即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-26
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