海蛎炸
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡蛋打散,加入盐,味精,料酒,胡萝卜碎,韭菜未,最後加入油炸粉搅拌均勻就行了。
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步骤2/3
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倒油加温至微冒清烟,用汤匙把搅拌好的海蛎糊一一倒入锅中,等有點变色马上捞出,最後等油温稍凉再倒入锅中回炸一下就行。
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最后一步
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海蛎炸成了。。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-27
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