白菜素馅儿饺子
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步骤1/10
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大白菜一棵，分成两半，把根部切掉
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步骤2/10
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把白菜切成宽条，放在切菜器里（有种做广告的嫌疑，嘿嘿）
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步骤3/10
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切菜器真的很好用，转动几下就成了，省得剁菜的功夫，桌面也很干净，不会看到白菜末到处都是。
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步骤4/10
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弄好的菜馅儿上放些盐，放置五分钟
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步骤5/10
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放盐后白菜出了很多汤，刚才满满一大盆，现在要把出的渗出的汤挤掉
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步骤6/10
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妈妈不能吃全蛋，所以要做两种馅儿，一种只是蛋清的，一种全蛋的
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步骤7/10
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依次把辅料放入，炒的鸡蛋碎，少许鸡精、香油、五香粉、盐、葱末、姜末，做了两种馅儿得饺子，都是给妈妈做得，血脂高的可以多些享用，因为是纯素馅儿，O(∩_∩)O
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步骤8/10
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开包……
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步骤9/10
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都是挤饺子，样子都差不多的
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最后一步
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煮熟的大馅儿饺子，很香的，家人都很捧场，尤其是男朋友的妈妈，O(∩_∩)O，未来的婆婆，呵呵……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-27
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