翻转苹果派
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步骤1/6
土司分8分，锅内摆一圈，中间放一块。倒入牛奶，让土司充分吸收牛奶。开火转小火。
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步骤2/6
取碗打3颗蛋，淋在面包上，烘制3分钟。
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步骤3/6
用铲子轻轻铲动面包底部使之与锅子脱离，去大盘倒扣在锅中，翻转过来分离土司和锅子。
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步骤4/6
苹果洗净去皮，切小快，按光芒状散射排列在锅中，开大火，撒入二砂糖，20秒后浇入3圈蜂蜜，煮一下出焦香味，转中火。
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步骤5/6
滑入土司，锅铲压一压，和苹果紧密结合在一起。
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最后一步
同样方式取盘翻转出来，最后顶部加点冰激凌即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-27
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