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家常烩白菜的做法

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家常烩白菜

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白菜四分之一棵

、

香菇 4到6个

、

粉条

、

自制肉丸子

、

猪肉

、

洋葱适量

、

耗油适量

、

辣椒酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白菜洗净切片备用
步骤2/5
猪肉加料酒和花椒面去腥入味
步骤3/5 点击查看大图
锅加油烧热，放入花椒，辣椒洋葱爆香，再加香菇肉片翻炒
步骤4/5 点击查看大图
放入准备好的白菜，加水和白菜持平，大火烧开三到五分钟，加入丸子和粉条，转小火，加盖焖十分钟左右，加耗油和辣椒酱，翻炒入味，出锅完成
最后一步
ps：要不吃辣椒，盐在放完白菜后加少许

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-28

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