蜜红豆
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步骤1/5
原料红豆备用，红豆用清水浸泡一夜，挑去坏豆，洗净
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步骤2/5
锅里加入适量清水，和泡好的红豆，煮至水开后再煮约2分钟
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步骤3/5
捞出洗净，这一步可以有效的去除豆腥味。洗好的红豆再次倒入锅中，重新加入适量清水
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步骤4/5
烧开后转小火(以免豆子开花)煮约30分钟，至豆子软糯
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最后一步
煮好的红豆均匀的铺入容器里，一层红豆一层白糖，盖上保鲜膜，冷却后放入冰箱冷藏一夜即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-08
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