自制卤豆腐干
-
步骤1/5
点击查看大图
豆腐切成厚块，锅中放植物油烧热，放入豆腐块，小火慢慢煎制。
-
步骤2/5
点击查看大图
等两面都的金黄捞出。（可以煎的稍硬一些。）
-
步骤3/5
点击查看大图
把煎好的豆腐放到老卤汤里，我用的是卤鸡蛋的卤汤，又加入了些盐和尖椒。（可以尝一下，觉得的味道淡了再加些调料和盐，觉得味道还是很重，就不必加了）。
-
步骤4/5
点击查看大图
放在卤汤中小火焖煮十分钟，就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
捞出沥干卤汤，再配些青菜，很美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-29
自制卤豆腐干的其他做法
自制卤豆腐干的相关分类
自制卤豆腐干的相关推荐
-
麻辣虾球
1843652人看过 -
羊排
147279人看过 -
羊排
123475人看过 -
#15分钟周末菜#卤豆干
148788人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#红烧黑鳕鱼
17373人看过 -
法棍面包的华丽变身——凯撒大帝面包
14675人看过 -
滑蛋虾仁
13808人看过 -
津味面条伴侣 糖醋面筋丝
12659人看过 -
纯香芋泥简单做，可当甜品可做馅。
7054人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蚝香鳕鱼蟹柳饭团
12605人看过 -
日式吐司
3213人看过 -
简简单单的小锅米线正宗昆明味道
484人看过
