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巧克力夹心饼干的做法

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巧克力夹心饼干

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饼干做好不要马上吃会很油腻，放置一个晚上口感会更好

食材清单加入采购清单

黄油 100克

、

蛋白 40克

、

低粉 70克

、

糖粉 80克

、

黑巧克力 80克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/6
黄油室温软化加糖粉搅拌再倒入蛋白，浓稠即可不用打发
步骤2/6
筛入低粉搅拌成面糊，装入裱花袋挤在铺有锡纸的烤盘上
步骤3/6 点击查看大图
用模子修整挤好的面糊，使其大小一致
步骤4/6
放预热烤箱160度15分钟拿出备用
步骤5/6
巧克力和黄油放一起隔水融化不停搅拌，放入烤盘中用刮刀表面刮平，等巧克力凝固后再用相同的模子切出圆形巧克力片
最后一步点击查看大图
取两片饼干中间夹上巧克力片就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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