电饭锅也能做蛋糕
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步骤1/8
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蛋清蛋黄分离。
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步骤2/8
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蛋清加两滴白醋,白糖分三次加入,用打蛋器打蛋清直到打蛋器可立在碗中,我打了有近一个小时呢o(╯□╰)o
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步骤3/8
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蛋黄中加点糖。随自己口味啦~把打好的蛋黄倒入面粉中,再加入适量牛奶,约是面粉量的一半多,搅拌
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步骤4/8
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直到面糊糊状。
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步骤5/8
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把打好的蛋白分两次加入面糊中,上下搅拌,一定不要打圈。
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步骤6/8
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电饭锅里抹油,按下煮饭键,跳起来之后把蛋糊糊倒进,震一震避免气泡。
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步骤7/8
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按下煮饭键,湿布盖上,待煮饭键跳起之后焖二十分钟,再按下煮饭键跳起后焖二十分钟,然后打开用牙签插进去看看牙签有没有湿,湿的话再按煮饭键,注意不要胡了哦~
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最后一步
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上面可以抹点酸奶加点水果像三明治一样加起来当早餐吃咯*^O^*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-01
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