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牛肉香菇馅饺子的做法

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牛肉香菇馅饺子

浏览 26.9万 · 收藏 955 · 学做 4

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儿子最爱吃牛肉馅，所以才学的，味道很不错，大家可以试试

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牛肉六两左右

、

香菇一斤八量

、

大葱

、

十三香

、

盐

、

鸡蛋

、

香油

烹饪步骤

步骤1/5
1.肉馅里加葱姜沫，生抽，一个鸡蛋，十三香，香油，到感觉比较顺滑就差不多了，这个过程几分钟就行，千万别太稀了，不然包的时候不好包
步骤2/5
2.把香菇洗干净，做水准备烫香菇，先烫香菇腿，水开了后再放香菇，开两遍左右捞出放凉然后挤水，我是用纱布裹着挤的，如果你的肉馅稀的话就要挤干一点
步骤3/5 点击查看大图
3.香菇剁碎放到肉馅里，加面酱两大勺，加两小勺盐，然后放少量香油搅拌
步骤4/5 点击查看大图
4.开始包饺子喽，我自己和的面，也可以买现成的比较省事，自己和面里面加一个鸡蛋放少许盐，饺子不会煮破，
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5.煮好后就开吃了，一抢而空，

小贴士

我做的分量是一家四口的量，如果爱吃肉可多放肉，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-01

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