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爆炒文蛤

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苏三ortx

长在海边，自然对海鲜心心念念，好久不回家，远离海边的小城也买不到丰富的食材，不过这文蛤倒是号称天下第一鲜的，虽没有花甲做这道菜好味，倒也可以勾出些家的味道
食材清单 加入采购清单
文蛤 一斤
、
葱姜蒜 适量
、
料酒 适量
、
醋 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

文蛤要吐好沙洗净，大火快炒不要加水和鸡精盐等调料，尽量保持原有的味道才更鲜美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-05

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