红烧北极虾
浏览 6.0万 · 收藏 157
将做法保存到手机
同学今天打电话来问我什么时候会做这么多菜的，让我教她做一道简单点的海鲜。 同学是四川人，吃不惯生鲜。让我教做一道熟食，要以咸香为主。 思来想去就做了这么道红烧北极虾。既简单又美味。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
新鲜北极虾洗净去虾须线，（我实在太饿了，就没去虾线）
-
步骤2/4
锅内放少许调和油，烧至7成热，放入处理好的北极虾，姜片、八角中火翻炒30秒。
-
步骤3/4
加入料酒再翻炒几下，放入美味鲜酱油。
-
最后一步
2分钟后放入少许白糖翻炒匀，待糖完全融化时捞出盛盘。（简单吧？）
小贴士
有人问红烧不是要放老抽吗？我不喜欢老抽的味道，而且虾放进老抽颜色就真心不好看了。又有人问我你怎么烧菜都不爱放盐的？因为我喜欢吃淡一点的菜，盐吃太多不好啊亲！美味鲜酱油本身就很咸的了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-01
换个做法
红烧北极虾的其他做法
红烧北极虾的相关分类
红烧北极虾的相关推荐
-
西红柿鸡蛋炒饭
8815099人看过 -
红油馄饨-----之私房辣油做法
732928人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42599680人看过 -
自制酱油肉
247984人看过 -
酱油烤翅
14607人看过 -
护肤又养肺还要吃萝卜——红烧白萝卜
9339742人看过 -
韭菜炒鸡蛋
9474165人看过 -
超下饭的湘菜～金钱蛋
8495457人看过 -
酱香豆腐干
106434人看过 -
天然“抗衰剂”：双椒玉米粒
77163人看过 -
地三鲜
35268362人看过 -
#下饭红烧菜#蟹黄面
308627人看过
