蜂蜜柚子茶
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又到了吃柚子的季节,又到了喝柚子茶的时候。买了一个大柚子,细心的削皮剥果肉,然后耐心的熬煮,一锅晶莹的浅琥珀色蜂蜜柚子茶就快好了。喝的时候加点温开水冲泡,一杯在手,暖身暖心
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
1.柚子削下外面薄薄的黄色外皮,将柚子果肉一粒粒剥开。
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步骤2/4
柚子皮切成细丝,开水煮十分钟后过凉水浸泡去除苦涩的味道,多换几遍水。
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步骤3/4
将柚子皮放在不粘锅底,再放上柚子果肉,加入适量冰糖,小火不断熬煮。
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最后一步
糖按自己的口味放就行,一直煮到呈粘稠状态关火。冷却后放入蜂蜜搅拌均匀,放到瓶子里保存。喝的时候加温水冲泡就好了。
小贴士
柚子皮会有苦涩的味道,煮后再多用白开水浸泡一段时间去除苦涩的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-25
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