清炒小白菜
身体发肤受之于父母，要对得起亲爱的粑粑麻麻！所以即使是只有自己在家的日子里，也要吃好每一餐！
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步骤1/5
小白菜去根，清洗干净。PS:去根更易清洗，炒时也更入味！
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步骤2/5
锅内加热，无水珠后放入少量油。PS:要等锅内无水分后再倒入油，防止油遇水崩溅。
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步骤3/5
放入一点十三香，冒泡泡后把洗好的小白菜倒入，开始翻炒。PS:炒一两分钟就好
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步骤4/5
加入一些酱油，炒几下，在放些水。PS:因为我们还没有放盐，小白菜此时不出水。
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最后一步
汤汁快没时，加入盐和蒜，迅速翻炒使菜品均匀入味，关火后放少量鸡精。PS:鸡精不可加热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-27
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