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蜜汁烤猪颈肉的做法

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蜜汁烤猪颈肉

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出去吃饭总爱点这道，但是外面卖的都是油炸的，没那么健康，其实也不难的，自己动手做起来！

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猪颈肉

、

叉烧酱

、

五香粉

、

胡椒粉

、

蜂蜜

、

姜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪颈肉又叫松板肉，可以去超市买这种包装好的猪颈肉，或者去市场都有的卖的。
步骤2/5 点击查看大图
将肉沿纹理斜切几刀，注意不要切断噢！然后将姜葱叉烧酱生抽黑胡椒粉辣椒粉鸡精蜂蜜盐五香粉均匀地涂抹在肉上。
步骤3/5 点击查看大图
放入冰箱腌制一晚入味。
步骤4/5 点击查看大图
烤网加热，抹油，在肉上也抹层油，然后放上烤架，适时翻动，避免肉烤焦，在八成熟时刷一层蜂蜜，撒上芝麻，继续烤。
最后一步点击查看大图
香喷喷又不油腻的蜜汁烤猪颈肉就好啦，沾酸奶吃味道很好噢，配上一碗白饭，爱死了！

小贴士

我今天用的是家用烤炉，大家也可以用烤箱的，实在没有用油炸效果也很好噢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-03

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