双椒土豆片
也是家常菜菜,很容易入手,准备工作也非常简单。炒菜用的是橄榄油,添加了橄榄油的香气菜菜显得更加美味。下面我就把详细的做法给大家分享一下。
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步骤1/7
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准备好主辅料,土豆削皮、大蒜和葱剥皮、青椒和红椒去蒂洗净
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步骤2/7
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土豆切片,青红椒切块,葱和蒜切碎
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步骤3/7
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锅烧稍微热,倒入适量橄榄油烧热
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步骤4/7
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倒入葱花和蒜炒香
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步骤5/7
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倒入土豆片,加盐和少许老抽炒匀
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步骤6/7
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倒入青红椒,加入少许水,炒至熟
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最后一步
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最后加鸡精,拌匀出锅
1、橄榄油适合凉拌菜,炒菜的话不要烧到太热,稍微有点温度就可以倒入菜菜翻炒了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-04
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