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韩国辣鱼汤的做法

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韩国辣鱼汤

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30-45分钟 | 切墩(初级)

石斑鱼

、

白萝卜

、

小青椒

、

大葱

、

洋葱

、

蛤蜊

、

黄豆芽

、

茼蒿

、

豆酱

、

辣椒粉

、

蒜末

、

姜末

、

辣椒酱

、

糖

、

酒

、

白胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/3
将鱼收拾干净切段,白萝卜切块,小青椒切丝,大葱切片,洋葱切粗丝备用;
步骤2/3
汤锅中放入冷水，加豆酱、辣椒粉和白萝卜煮沸,加入鱼,蛤蜊,蒜末,姜末,辣椒酱,盐,糖,酒,白胡椒粉用中火煮滚;
最后一步
快煮好时加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚，最后下茼蒿再煮滚，尝尝味道，感觉味道合适就可关火了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-05

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