鲜芋仙
偶然在网上发现菱粉就是木薯粉，想起来以前在豆果上看到过用木薯粉做鲜芋仙，于是就把菱粉找出来，做了鲜芋仙，不知道国内到底是放在红豆汤里还是奶茶里，自己就胡乱两个都试了，个人比较喜欢放在奶茶里的味道。
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步骤1/5
把红薯，紫薯煮熟，分别放保鲜袋里压成泥
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步骤2/5
往紫薯泥里加菱粉，糖和水，分量我没量。。。就慢慢加然后能揉成团。
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步骤3/5
红薯泥也加菱粉，糖和水和成面团
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步骤4/5
面团搓成长条，切成小段
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最后一步
水烧开，把红薯段先煮熟（会浮起来，先煮红薯的，那个紫薯掉色太严重了。。。），然后把紫薯也煮熟，分别放在冰水里放冰箱冷藏。冰了之后可以放在红豆汤奶茶或者椰奶里面，我觉得奶茶比较好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-06
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