是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

爱心咖喱饭的做法

点击查看大图

爱心咖喱饭

浏览 1.1万 · 收藏 36

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

与每餐大开火烧那么几盘菜相比我更倾向于这种只需烧一锅的盖浇饭同样是饭菜结合荤素搭配而且更方便快捷自己做少油低盐随心配~ 以下除米饭外的食材用量经实践是五人份儿滴哟~

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 切墩(初级)

普通大米（少许糯米）适量

、

鸡腿 3只

、

土豆 2个

、

蘑菇 100g

、

咖喱 50g

、

洋葱小半个

、

胡萝卜一小根

、

盐少许

、

酱油

、

料酒

、

葱

、

姜

、

干淀粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先处理鸡腿：洗净剔掉骨头（用刀在鸡腿竖面狠切一刀用手掰开）
步骤2/8 点击查看大图
鸡腿肉切小块入姜片少许盐及酱油腌制15分钟一旁搁置~
步骤3/8 点击查看大图
处理其他蔬菜：洋葱切丝胡萝卜和蘑菇切片土豆切块
步骤4/8 点击查看大图
开始炒制：锅内入少许油将腌制好的鸡腿肉连汁儿一起倒入油锅翻炒待鸡肉边儿开始发白便可加入土豆一起翻炒~
步骤5/8 点击查看大图
土豆入锅炒制一两分钟后加入其它蔬菜大混炒这时候加盐吧一勺哦别要多了~
步骤6/8 点击查看大图
各种蔬菜在锅里搅得均匀了就加水至差不多没过食材盖上锅盖焖煮
步骤7/8 点击查看大图
汤水焖煮沸后重头戏加入咖喱块（经实践俺觉着这种咖喱还是倍儿不错滴加了不到半块咖喱味儿已浓郁的很了）
最后一步
咖喱块进过搅融化后么可以加点儿淀粉勾个芡（个人喜好）可不加再让锅里的沸上个半分钟就大功告成鸟忘了米饭了(ˇˍˇ）米饭么在整鸡腿前就可以放电饭锅里煮咧至于心型的饭团么需要点儿技术和时间形状随意~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-06

换个做法

爱心咖喱饭的相关分类

儿菜私房菜棒棒糖荠菜马蹄青团更多

爱心咖喱饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许