水晶冻肉
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步骤1/8
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将拔过猪毛的猪皮用水泡一下午！
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步骤2/8
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开水煮沸猪皮煮卷
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步骤3/8
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用刀把猪皮表面的白色油垢刮干净！
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步骤4/8
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切丝！开水洗净！
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步骤5/8
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猪皮放入锅中熬煮，大料，姜同时也放！（放在塞网 ）撇沫
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步骤6/8
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熬制到肉皮变糯！汤汁挂勺！放盐（放酱油，是黑色！依据个人喜爱）
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步骤7/8
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放入器皿！隔天查看
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最后一步
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调汁，切片！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-08
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