麻辣肉酱意面
最喜欢去意利萨吃意大利面，那里的东西很实惠，晚上老公饿的时候能快速变美味的食物除了方便面，只有意面了。
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步骤1/5
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准备材料，圆白菜撕开要7，8小块即可。四个米椒切成小块（根据自己吃辣椒程度放，怕辣的放两个就算多了）。
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步骤2/5
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在烧好的开水中撒入适量盐，然后将一人份意面放入沸水中煮。与此同时，在平底锅（或者普通炒锅）放入适量油，不要太多，以免让面变得特别腻
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步骤3/5
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等待面熟的过程中，开始用小火热油，然后放入辣椒和一勺牛肉酱翻炒，使之整个油变成红色后放入火腿翻炒，待火腿被炒成红色后出锅。（注意:辣椒不要炒成黑色，要用小伙，油温不用太高。）
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步骤4/5
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待面熟后，过冷水，然后将面和圆白菜放入刚才炒好肉的锅内，撒上适量的盐，用小火翻炒。炒至面和菜都均匀占上红油，面和菜都热了再出锅
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最后一步
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倒入盘子里，看是不是挺像意利萨的传统意面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-23
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