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番茄牛尾汤的做法

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番茄牛尾汤

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牛尾

、

番茄

、

洋葱

、

黄油

、

黑胡椒

、

红酒

、

盐

、

香菜

、

姜

烹饪步骤

步骤1/4
牛尾洗净、汆水，番茄去皮手撕大块，洋葱切大块，姜去皮拍扁；
步骤2/4
热锅融化黄油炒香洋葱、姜块后加入牛尾翻炒，加红酒继续翻炒出香味后一次加足够的水武火煮沸后转文火炖3小时；
步骤3/4
加入番茄块继续炖1小时至软烂；
最后一步
起锅加适量黑胡椒、盐、香菜即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-13

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