山楂糕
工具为特百惠旋风切剁器
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步骤1/12
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山楂洗净用厨房用纸擦干净
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步骤2/12
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教大家一个去处山楂仔的好办法，将山楂横着切一刀，双手用力一挤，山楂仔就出来了
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步骤3/12
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将全部山楂的仔都挤出，这个步骤可以让孩子参与，大人可以最后检查一下还有没有仔落下
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步骤4/12
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刀架放入容器内，将处理好的山楂倒入容器内
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步骤5/12
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倒入一杯矿泉水，
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步骤6/12
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盖上盖子
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步骤7/12
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拉动绳索，
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步骤8/12
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将山楂切剁成山楂粒
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步骤9/12
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切剁好的山楂糊倒入锅中
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步骤10/12
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小火慢慢熬
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步骤11/12
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开锅后放入冰糖
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最后一步
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一边熬一边搅拌，直至变的粘稠
放入孩子喜欢的模具，可以塑成孩子喜欢的样子，凉了就可以吃了，当然还可以放在保鲜盒里放入冰箱冷藏一下出来效果更好，因为是给孩子做的，我没有使用任何添加剂，包括鱼胶粉等等来给山楂糕塑型，吃的时候很好吃，酸酸甜甜的，很新鲜的山楂味，用特百惠旋风切剁器来切剁食材一是环保，完全手动，而且毫无噪声，做的时候孩子也都很感兴趣，乐于实践，二是方便易于清洗，三是操作太简单了简直就是玩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-16
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