「玉米烙」
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烹饪步骤
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步骤1/4
玉米粒放入锅中煮熟，捞起，备用。
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步骤2/4
在碗中加入糯米粉，淀粉(两者比例1：3)，加入少许蛋清，倒入玉米粒拌匀即可。
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步骤3/4
在過中倒入食用油，油热后，加入玉米粒。(我用木的饭勺将玉米粒压平，第一次做有点手忙脚乱)
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最后一步
煎个两三分钟再翻过来煎，不然玉米烙会散。煎好了以后，在上面放点棉白糖。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-18
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