麻辣香锅
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肉，虾，火腿肠，鹌鹑蛋，藕，金针菇，洋葱，西兰花，豆芽菜，油菜，平菇，香菜
、
葱，姜，蒜，麻椒，红辣椒，郫县豆瓣酱，盐
烹饪步骤
-
步骤1/2
将所有的蔬菜洗净切好，用开水煮一下，肉切薄片，虾去头
-
最后一步
锅中加油，稍微多点，待油热后，加入葱姜蒜辣椒，麻椒，郫县豆瓣酱，炒出香味，放肉和虾，炒八成熟，放入菜品，加适量盐，翻炒，最后加入火腿肠，鹌鹑蛋，香菜，香喷喷的麻辣香锅就做成了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-15
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