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板栗红烧肉的做法

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板栗红烧肉

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30-45分钟 | 切墩(初级)

板栗半斤

、

带皮猪前腿肥瘦 1斤

、

八角少许

、

酱油

、

白糖

、

香醋

、

葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/2
1、将猪肉切成小长条肉丁，姜切片，板栗去壳剥皮。
最后一步
2、锅中放少量植物油，烧热，将肉丁投入锅内翻炒，直至出油略干，加入葱节，姜片、八角、酱油、香醋、白糖各适量翻炒，再加入适量清水（没过肉丁），大火烧开后，改中火继续烧至汤汁余少许时，装盘。

小贴士

板栗放进烧开的水中烫下皮很容易就脱掉了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-23

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