白蟹豆腐煲
浏览 12.4万 · 收藏 529 · 学做 11
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
蟹洗净，切成四块，保留蟹壳。
-
步骤2/4
锅内放少许油，将切好的蟹在切口处蘸上干淀粉，煎一下盛起，蟹壳正面也煎一下。
-
步骤3/4
取一小砂锅，放清水，放豆腐，豆腐可整块放入，锅铲切几下即可。煎好的蟹块放入，煎蟹的油如不多可加入。下黄酒葱姜，盖上蟹壳。
-
最后一步
小火煮10分钟，加盐，鸡精，胡椒粉少许，撒上葱花，即成。蟹肉鲜，豆腐嫩，汤好喝。冬天的时令菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-23
换个做法
白蟹豆腐煲的相关分类
白蟹豆腐煲的相关推荐
-
清蒸梭子蟹
351309人看过 -
古法锅包肉
547372人看过 -
家庭自制新奥尔良烤全鸡
216252人看过 -
当麻婆遇到田鸡-麻婆田鸡#我要上首页下饭家常菜#
458073人看过 -
鲜虾蔬菜薯泥便当
44218人看过 -
醉蟹
34606人看过 -
手工面条
336463人看过 -
凉拌腐竹
1066160人看过 -
卤牛腱子
68691人看过 -
煎牛排全攻略
19994670人看过 -
虾仁秋葵鸡蛋羹+#中粮我买，超模滋料大公开#
158122人看过 -
炼乳咖啡拿铁，醇厚又香甜
36521人看过
