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咖喱鱼蛋的做法

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咖喱鱼蛋

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鱼蛋 1斤

、

咖喱块 3块

、

椰浆少量

、

辣椒酱若干

烹饪步骤

步骤1/4
往锅里倒进少量水（根据鱼蛋分量和咖喱浓度而定），大火烧开。
步骤2/4
水开后，加入咖喱块，搅拌溶解。加入少量椰浆。（加得越多越香）
步骤3/4
放入鱼蛋，等鱼蛋发涨漂浮起来即可，也可关掉火继续浸泡使咖喱更入味。
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添一点辣椒酱，大功告成。很简单但是很美味。

小贴士

如果商场里找不到咖喱块，其实也可以用咖喱粉和盐代替，口味有所不同，咖喱汁没有用咖喱块那么浓，但一样好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-26

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