蒜蓉扇贝粉条
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步骤1/6
清洗扇贝，用刀轻轻把扇贝肉取下来放到泡有盐水的容器里。为了使扇贝里的沙土清洗干净。泡上15分钟。
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步骤2/6
葱姜蒜切末，放入油锅爆香下，然后盛出。
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步骤3/6
粉丝用开车泡上10分钟左右。扇贝也差不多可以用清水洗干净，扇贝壳用牙刷刷干净。
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步骤4/6
把扇贝壳码盘子里，泡好的粉丝放到壳上，然后放扇贝。把刚才爆香的葱姜蒜用蒸鱼汁油泡下，均匀的浇在扇贝上。
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步骤5/6
起蒸锅，水沸后放入盘子，蒸大约5分钟后即可。
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最后一步
起锅，热油，大概7、8成热就可以了，放在扇贝上，听见糍的一声，就能开吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-01
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