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辣炒木耳的做法

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辣炒木耳

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干木耳适量

、

小米椒适量

、

葱末

、

蒜末

、

料酒

、

盐

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/3
把干木耳泡发一晚。
步骤2/3
葱、蒜切末备用。小米椒切段儿！把泡好的木耳撕成小朵。烧锅开水把木耳抄至脱生。
最后一步
炒锅倒入橄榄油，放入葱末蒜末小米椒煸香，辣味出来后放入木耳煸炒！然后放入适量料酒去除木耳的怪味儿。出锅前放入适量盐即可出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-10

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