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班兰桑椹慕斯蛋糕

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小潺

桑椹开始上市了，花了10块大洋买回3盒，还剩最后一片吉利丁片，做了这条慕斯，色彩搭配正是我想要的。 去年国庆在 @温暖烘焙 囤的半圆模具也终于开光了，其实家里还有些模具没开光了，现在是来不及了，留着生娃以后吧！ 咋一看，蛋糕切片后的造型很像一扇小门哦
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
蛋黄 3个
、
细砂糖 20克
、
玉米油 40克
、
牛奶 45克
、
低粉 54克
、
班兰香精 几滴
、
蛋白 3个
、
细砂糖 30克
、
柠檬汁 几滴
、
桑椹 100克
、
水 50克
、
细砂糖 50克
、
吉利丁 1片
、
动物性淡奶油 100克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-04

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